紅型キジムナーの、紅型染め髪ゴムのデザインをリニューアルして発売を開始しました。

新しいデザインは花柄以外にも、クマノミやマンタなど沖縄の海の生き物たちも登場。
沖縄らしさを可愛く何気なく身につけるのにもオススメです
モンパの木ウェブショップでも購入できます。

今日は久々の快晴です。
日差しはもう真夏
青い空、白い雲、葉の緑がいっそう鮮やかになっています
でも梅雨時の晴れ間の暑さは格別
皆さん、こんな日に外で過ごす際は帽子は忘れずに・・・

沖縄に住んでいると、時々福岡にいたときに味わっていた季節の味覚や名産品などが恋しくなることがあります。
特にとんこつラーメンが恋しくなります。こちら沖縄はご存知の通り、麺といえば沖縄そば。ラーメン屋さんもあるのですが、とんこつラーメンといってもスープや麺がやはり福岡で食べていたものとは違うことが多くて、名護ではあの懐かしい味にめぐり合うことはできないでいます。

そんな僕の希望を見事にかなえてくるラーメンをインターネット通販で取り寄せました。こちらの「大龍一番」さんのとんこつラーメンセットです。
大龍一番さんは久留米ラーメンの老舗「大龍」さんの流れをくむ、本格的な久留米ラーメンのお店です。
久留米ラーメンは博多ラーメンと同じとんこつラーメンなのですが、その歴史は博多よりも古いといわれていて、スープは博多のものよりもさらに濃厚な感じです。

今回うちに届いたのはこちら

5食セットで、めん、スープ、チャーシュー、きくらげ、ネギ、紅しょうががはいっています。それらはすべてお店で出しているものそのままです（もちろんスープもストレート）。そこがお土産用のものやインスタントとはもっとも大きく違うところです。その分賞味期限は短めですが、それをカバーする本物の味を味わうことができます。

作り方説明書の通りに作ったのがこちら

僕は紅しょうがを入れない派なので代わりに炒りゴマを入れました。辛子高菜などをトッピングしてもいいですが、まず一杯目はスープの風味を味わうためにもこのまま食べました。
スープは濃厚で、麺はストレートですが博多や長浜のものよりもやや太めです。これはお店で食べる味です！これをこのまま沖縄で出せばかなりいいんじゃないかなと単純に考えてしまいました。大龍一番さん、沖縄に（できれば名護に。それは無理か）きませんか？

お取り寄せ品としてこれはオススメです。これは５食セットですが、替え玉５玉つきのセットもあります。そうすれば２度おいしいですよ〜（実は最初に食べたときは替え玉セットでした）。５食セット+５玉で3,150円ならかなりお得だと思います。

ただし、本当にお店の味と香りなので、とんこつ特有の香りはします。本当にとんこつラーメン好きにはとても嬉しいですが、そうでない人にはきついかも。それだけ本物に忠実だということです。

しかも、注文された方でブログやホームページをお持ちの皆さんは、このように食べたあとに大龍一番さんのラーメンを紹介すれば、なんとさらに5食セットがもれなくもらえるという、太っ腹なキャンペーンも実施中です（6月15日注文分まで）。みなさんも是非本格的な久留米ラーメンをご自宅で味わってみてください。
詳しくはこちら

久々に故郷の味を堪能できて大満足でした。明日も食べます

知人から、最近大人気の十勝花畑牧場の生キャラメルを頂きました。

田中義剛さんが牧場長の花畑牧場ですべて手作りで作られているおいしい生キャラメルということでテレビで宣伝されたことでさらに評判となってなかなか手に入らないようです。


とても柔らかくて甘い香りがするキャラメルは、口に入れた途端とろけながらなんともいえない甘みとキャラメルの風味がいっぱいに広がります。今までのキャラメルとは別物といってもいい感じの、まさに「生」というのが相応しいキャラメルでした。

量より質という、最近の食でも叫ばれていることをおいしいお菓子でも感じることができました（といってももう手に入ることはないと思いますが）。
自分の仕事も質を大事にしていきたいなと思います。

今日は梅雨入りしてから初めての晴れです。
今までとは空の青さも暑さも違う感じがします
梅雨の雲の上はもう真夏が待っています